下面將來介紹一些小竅門:
1、將不銹鋼廚具洗凈,再用橘子皮擦洗
2、把馬鈴薯皮撒在不銹鋼碗盆內(nèi),再倒入清潔劑擦洗,就很簡單清洗干凈。
3、不銹鋼廚具使用時(shí)間過長,會出現(xiàn)黑色污漬,用洗滌劑也洗不凈。這時(shí)能夠?qū)⒀栏鄶D在濕布上擦洗,就能快捷地除掉污漬,使廚具亮光如新。
4、鍋蓋用久了也會有一層厚厚的油垢,用去污劑擦費(fèi)時(shí)又吃力。這里有一種簡捷的方法:鍋內(nèi)放少量水,將鍋蓋反蓋在鍋上,水燒開,讓蒸汽熏蒸鍋蓋。待油垢變得發(fā)白柔軟時(shí),再用軟布輕輕擦洗,鍋蓋就亮光如新。
還有一個(gè)常見、要點(diǎn)的就是整理燒鍋
1、盡量在短時(shí)間內(nèi)是開端清潔,放越久越難清洗。用熱水加點(diǎn)鹽泡十分鐘左右,這樣就不用鋼絲球也能夠比較快比較省心整理干凈,減少鍋外表劃痕。
2、在燒焦在鍋里燒開西紅柿或者山楂水能夠讓燒糊主動掉落。
3、燒開的菠蘿皮、蘋果皮或梨皮水也能很好起到掉落燒焦在作用,大概浸泡20-25分鐘后取出。這樣鍋就能保持如新。
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04-18
不銹鋼廚房配件廠家: 清潔不銹鋼鍋的方法
1、使用小蘇打等自然食品添加劑。小蘇打溶液的PH值低于8.5為弱堿性。用濕抹布蘸上小蘇打進(jìn)行輕輕搓揉,即可輕松除清污漬;用抹布、小蘇打、少許熱水擦拭既能清洗除污,同時(shí)還能降低對鍋具的傷害,更能保持不銹鋼鍋的光澤。2、顆粒鹽蘸少量水進(jìn)行搓揉。鹽的顆??梢晕轿蹪n,鹽的顆粒為柔軟晶體,硬度和人的指甲相似
03-01
不銹鋼廚房配件廠家:不銹鋼廚具錯(cuò)誤使用有危害
任何一種廚具的運(yùn)用方法不正確都會損害健康,食堂不銹鋼廚具也不例外。當(dāng)然,這種情況只是在過錯(cuò)的運(yùn)用方法下造成的,所以,現(xiàn)廚房工程設(shè)計(jì)專家總結(jié)四條常見過錯(cuò)運(yùn)用情況來提示大家。不銹鋼廚具是由鐵鉻合金摻入微量元素制成的,若運(yùn)用不當(dāng),微量元素在人體中慢慢累積,到達(dá)某一限值時(shí),就會損害人體健康。因而消費(fèi)
12-04
不銹鋼廚房配件廠家:要把不銹鋼廚具掛起來
長柄湯勺、漏勺、鍋鏟等都是做菜熬湯時(shí)的好幫手,但很多人習(xí)慣把這些用具放到抽屜里,或放在鍋和炒勺里,并蓋上蓋子,這相同不利于堅(jiān)持干燥。切菜板容易吸水,外表多有劃痕和細(xì)縫,經(jīng)常藏有生鮮食物的殘?jiān)?。如果清潔不干凈、寄存不妥,食物殘?jiān)癄€后會使菌群大量繁殖,甚至在切菜板外表形成霉斑,對食物的污染可想
11-10
不銹鋼廚房配件廠家:食品級不銹鋼選擇304還是201
不銹鋼廚房設(shè)備廣泛用于商用廚房中,不銹鋼以耐腐蝕、易清潔等諸多優(yōu)點(diǎn)被人們喜歡,不銹鋼的材質(zhì)分為304和201,那兩者到底有什么區(qū)別呢?一、304和201簡單介紹1、201材質(zhì)介紹201不銹鋼板材具有耐酸、耐堿性能,密度高、拋光無氣泡、無針孔等特點(diǎn),18%以下的鉻含量與低的鎳含量達(dá)不到平衡而形成了鐵素體,為